Sója se často zmiňuje jako spásná náhrada živočišných bílkovin. O jejím negativním vlivu na zdraví a Zemi už se ale tolik nemluví. Víte, že klíč je ve fermentaci? Pro začátek bych rád zdůraznil, že mým záměrem není šíření strachu, ani matení čtenáře. Tento text je...